酒是陳的香，是數(shù)千年來中國消費(fèi)者對白酒品質(zhì)與價(jià)值的共同認(rèn)知?；诔掷m(xù)提升白酒品質(zhì)的初心，堅(jiān)守匠心儲(chǔ)好酒的原則，洛北春集團(tuán)連續(xù)每年存儲(chǔ)大量的高品質(zhì)原酒，特別是頭鍋原酒，累計(jì)儲(chǔ)存至今已有達(dá)20余年的時(shí)長。
不僅通過儲(chǔ)存提升了原酒品質(zhì)，更積累了豐厚的支撐企業(yè)發(fā)展的物質(zhì)資源。未來洛北春集團(tuán)將充分發(fā)揮古法釀造的精髓、真實(shí)年份和專屬專用高粱釀造的生產(chǎn)經(jīng)營方式，堅(jiān)持品質(zhì)驅(qū)動(dòng)發(fā)展，打造魯酒價(jià)值新高地。2021洛北春第一季酒文化之旅暨辛丑牛年頭鍋酒封壇大典，于3月2日（正月十九）盛裝開啟?，F(xiàn)場有受邀領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、優(yōu)秀經(jīng)銷商、回廠游客戶共計(jì)860余人共同見證活動(dòng)盛況。封壇大典，場面恢宏，是一次震撼靈魂的酒文化深度體驗(yàn)。封藏文化是中國白酒獨(dú)特的釀造技藝和儲(chǔ)酒文化；封藏大典是中國白酒行業(yè)追溯先祖的盛典，展示了釀酒行業(yè)慎終追遠(yuǎn)和敬畏自然的傳統(tǒng)。
封壇大典在鑼鼓喧天的非遺秧歌表演中盛大開場
頭鍋原酒，專注老酒積累，構(gòu)建品質(zhì)表達(dá)洛北春頭鍋酒，新年拔頭籌。每年洛北春舉行的頭鍋酒封壇儀式，已成為白酒愛好者集結(jié)、回廠游的重要活動(dòng)，頭鍋原酒不僅可用來貯存、做老酒、調(diào)味酒，而且是一種精神寄托，是一種新年伊始的儀式感，封存萬種期許，歷經(jīng)歲月洗禮，靜待開壇醇香。我們專注頭鍋酒，與眾位參與活動(dòng)的白酒消費(fèi)者一道，封藏原酒，在公眾的見證下每年積累原酒，儲(chǔ)存老酒，為品質(zhì)筑基，為未來蓄力，這也是洛北春的品質(zhì)表達(dá)方式。
文化產(chǎn)品，延展傳統(tǒng)訴求，構(gòu)建品牌表達(dá)歷經(jīng)二十余載的頭鍋酒封藏儀式，已經(jīng)成為一個(gè)文化IP，不僅代表一粒優(yōu)質(zhì)糧食到一滴優(yōu)質(zhì)美酒的品質(zhì)故事，更是白酒消費(fèi)者的情懷故事，是每個(gè)人對頭鍋酒的工藝認(rèn)可、對酒文化的內(nèi)化理解、對美好生活的符號(hào)建設(shè)。得益于眾多消費(fèi)者對洛北春頭鍋酒的信賴與認(rèn)可，促成了頭鍋酒現(xiàn)在的風(fēng)尚與意趣，延展出傳統(tǒng)白酒之外的文化生命力，使得洛北春的品牌表達(dá)有了更高的輻射源。錨定未來，定義高端主張，構(gòu)建價(jià)值表達(dá)在行業(yè)積極尋求價(jià)值回歸的當(dāng)下，我們?yōu)橄M(fèi)者提供高端的原點(diǎn)產(chǎn)品，讓頭鍋酒在您手中漸漸醇厚、漸漸升值。同時(shí)我們儲(chǔ)存的頭鍋原酒，也將在歲月的見證下，漸漸老熟，成為下一代的高價(jià)值產(chǎn)品。由于每年封藏?cái)?shù)量有限，洛北春高端老酒只能在稀缺中保持更迭、保持循環(huán)。關(guān)于老酒、年份酒，洛北春以頭鍋封壇為依托，構(gòu)建出自己的老酒表達(dá)體系，定義自己對高端酒的價(jià)值主張。洛北春頭鍋酒資源稀缺，掐頭去尾，只選取最精華部分，稀缺酒體無法量產(chǎn)，酒質(zhì)口感醇厚，也更加彰顯身份品味。洛北春自開展頭鍋酒封藏大典，從開始對封壇酒的訴求，已升華到對“生命中的那壇酒”的文化情感訴求。喝好酒，藏好酒！封壇酒的美妙之處在于，不僅可以得到一壇美酒，更是對傳統(tǒng)匠心的一種尊敬，對生活的美好祝愿！
生于匠人之心，獨(dú)享天地靈氣匯聚的自然精華，與誠信共同封儲(chǔ)，待歲月靜好，是天賦的尊貴，更是時(shí)間醞釀的芳醇。洛北春頭鍋酒在老窖池長達(dá)180天發(fā)酵，不僅延長了酯化時(shí)間，提高酯類物質(zhì)含量，同時(shí)還能夠讓底部糟醅與窖泥保持較長時(shí)間接觸，更加有利于香味物質(zhì)的大量生成與積累，成就頭鍋酒層次豐滿的獨(dú)特濃香。洛北春頭鍋酒，是時(shí)間的饋贈(zèng)，是匠心的延續(xù)。
一粒種子長成糧食，要經(jīng)過四季的洗禮
一把糧食釀成美酒，要?dú)v經(jīng)歲月的磨礪
釀造從來不是字面上這簡單的兩個(gè)字
這其中的智慧融古通今
這里面的工藝登峰造極
這蘊(yùn)含的藝術(shù)之美你無法抗拒
美酒亦有靈魂
這一壇酒
封的是一份匠心 一份溫情
一份對未來的美好祝愿
五百年工藝 匠心釀造
封壇文化
是文化的傳承 歷史的傳承
更是一種情感的傳承！
儲(chǔ)酒愛好者，現(xiàn)場品嘗頭鍋酒
洛北春頭鍋酒儲(chǔ)存
不僅是一種儀式 一種習(xí)慣
儲(chǔ)酒工藝更是白酒成為美酒的關(guān)鍵
是成就高品質(zhì)白酒的標(biāo)準(zhǔn)之一
我們從精華中摘取
更讓這些精華流淌在洛北春的每一瓶酒中
唯有儲(chǔ)酒方能成就好酒
唯有好酒才值得儲(chǔ)藏
每一壇封壇酒的背后
無不充滿傳統(tǒng)匠心精神的傳承
而每一壇封壇酒的意義更多的還在于酒之外
封藏的不僅是一壇美酒
更是蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福
是承載著對幸福生活祝愿的媒介
時(shí)間成就了頭鍋酒的獨(dú)占性與不可復(fù)制性
隨時(shí)間流逝，愈久彌香。
